OLVA melange ®THERMO gataux

OLVA MELANGE ®THERMO GATEAUX è una melange studiata per ottenere performance eccellenti nella preparazione di creme, pasta frolla, paste lievitate e montate. È il risultato di processi produttivi all’avanguardia, dei migliori oli vegetali e del miglior burro. Oggi la tecnologia ®Perform System aggiunge ulteriori miglioramenti delle performance: aumenta la sofficità e la freschezza delle paste lievitate e montate, la fragranza e la friabilità delle frolle montate e stampate.

CODICE
1436

PALLETTIZZAZIONE
7cartoni x 9strati

PESO CARTONE
10kg (4panetti x 2,5kg)

T. UTILIZZO
10-30 ºC

T. CONSERVAZIONE
5-15 ºC

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