È uscita l’edizione di dicembre dell’Italian Gourmet TG, con un servizio speciale sul progetto OLVA4Nextgeneration, che ha coinvolto le classi quarte e quinte dei principali Istituti Alberghieri della Sicilia. Barbara Lanzoni, Direttore Marketing Grassi per Pasticceria di CSM Ingredients, spiega l’importanza della formazione e della consapevolezza dell’utilizzo degli ingredienti per i pasticceri del domani.

Olva continua, con impegno, ad investire nel futuro della pasticceria italiana, portando la formazione direttamente nelle scuole superiori, luogo d’elezione per lo sviluppo delle competenze dei pasticceri di domani.

Olva vi presenta la nuova Olva Melange, il risultato di una continua evoluzione che rispecchia e strizza l’occhio alla tradizione dell’arte pasticcera.

Si è concluso il 4° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri, promosso dal FIPGC e sponsorizzato dal Ministero dell’Istruzione. Hanno vinto la competizione Mattia Sabatino e Silvia Giamello, guidati dal professor Rosario Torre dell’Istituto “Cillaro Ferrero” di Neive (CN), che sarà la sede della prossima edizione.

Olva, brand di punta di Masterline, partecipa anche quest’anno in qualità di sponsor al 4° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri Il campionato, organizzato dalla FIPGC e sponsorizzato dal MIUR, ha lo scopo di trovare e promuovere i giovani talenti della pasticceria italiana e quest’anno si svolge a Iglesias tra il 3 e il 6 di maggio.

A settembre OLVA, il marchio da sempre sinonimo di innovazione e qualità nelle soluzioni tecniche vegetali per pasticceria, ha ospitato i suoi Ambassador per tre intense giornate di training, condivisione e sperimentazione, in occasione dell’evento “OLVA PER TE 2020”.

Il brand OLVA è stato protagonista al 3° Campionato Nazionale Pasticceria degli Istituti Alberghieri organizzato ad Ercolano dalla FIPGC. Da sempre al fianco dei pasticceri, da oggi OLVA supporta anche le stelle nascenti ed i giovani portabandiera dell’artigianalità italiana.

A fine Giugno Olva ha ospitato il suo gruppo di Ambassador per tre giorni di training, ispirazione e condivisione di esperienze, ma soprattutto di nuove ricette.

La nuova formula di Olva garantisce una solubilità eccellente e vellutata, per regalare ai vostri clienti un sublime piacere che si scioglie in bocca.

Olva, dal 19 al 23 gennaio, sarà presente a SIGEP 2019, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e del Caffè.

Da sempre per Olva innovare è la norma, non l’eccezione. Così, fedele a se stessa e al suo DNA, nel 2018 sceglie un rinnovamento profondo che coinvolge anche la propria immagine, a partire dal logo e dal nuovo payoff. Un restyling che non dimentica la lunga storia del brand: il logo, per esempio, mantiene la caratteristica font, ma la rende più contemporanea e dinamica, con piccole interruzioni sapientemente dosate. Conserva il blu come colore istituzionale, ma in una tonalità inedita, associata all’eleganza del bronzo.