Il brand OLVA è stato protagonista al 3° Campionato Nazionale Pasticceria degli Istituti Alberghieri organizzato ad Ercolano dalla FIPGC. Da sempre al fianco dei pasticceri, da oggi OLVA supporta anche le stelle nascenti ed i giovani portabandiera dell’artigianalità italiana.

Durante i tre giorni di contest, abbiamo assistito a vere proposte artistiche da parte di questi giovani talenti ed i nostri Pastry Chef sono stati costantemente al loro fianco con demo class formative dedicate alle moderne tecniche di laminazione.

Complimenti all’Istituto Alberghiero di Jesolo che, con la sua proposta innovativa di dessert al piatto, ha saputo aggiudicarsi l’ambito premio OLVA!