Melange

OLVA MELANGE ®THERMO, leader indiscussa del mercato di fascia premium, è sinonimo di risultati assicurati, qualità e lavorabilità superiori, elevata percezione organolettica di un burro ben caratterizzato. Questa eccellenza è raggiunta grazie alle tecnologie brevettate ®Thermo Tolerant e ®Perform System, che garantiscono risultati superiori e costanti ogni giorno”.

Melange per pasta sfoglia, pasta danese e croissant.

Melange per creme, frolle e paste montate e lievitate.