OLVA ®THERMO pastry MB
OLVA ®THERMO PASTRY MB è la scelta d’eccellenza dei pasticceri che preferiscono lavorare secondo tradizione: utilizzando OLVA ®THERMO PASTRY MB con il metodo indiretto (o filtraggio), si ottiene una sfoglia più sviluppata, leggera e ricca nel gusto. OLVA ®THERMO PASTRY MB possiede caratteristiche di plasticità e consistenza specifiche, garanzia assoluta di performance ineguagliabili. Da oggi certificata senza lattosio (<0,1%). OLVA ®THERMO PASTRY MB è anche fonte di Omega 3.
CODICE
11098
PALLETTIZZAZIONE
7cartoni x 9strati
PESO CARTONE
10kg (4panetti x 2,5kg)
T. UTILIZZO
10-30 ºC
T. CONSERVAZIONE
5-15 ºC